Glasnudel Mango Garnele Salat mit Erdnusssauce
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ASIATISCHE KÜCHE
Dieser Glasnudel Mango Garnelen Salat mit Erdnusssauce vereint fruchtige Frische mit aromatischen asiatischen Gewürzen und einer cremigen Erdnusssauce. Zarte Glasnudeln, saftige Garnelen und süße Mango sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis – leicht, ausgewogen und voller Genuss.
Frisch zubereitet mit hochwertigen Zutaten
Unser Glasnudel Mango Garnelen Salat mit Erdnusssauce wird täglich frisch zubereitet und überzeugt durch die perfekte Kombination aus knackigem Gemüse, frischer Mango und hochwertigen Garnelen.
Hochwertige Zutaten & asiatischer Genuss
Zarte Glasnudeln
Saftige Garnelen
Frische, süße Mango
Knackiges Gemüse und frische Kräuter
Cremige Erdnusssauce mit asiatischen Aromen
Geröstete Erdnüsse und Sesam als Topping
Jede Portion Glasnudel Mango Garnelen Salat mit Erdnusssauce wird frisch zubereitet und bietet die perfekte Balance aus Frische, Fruchtigkeit und cremiger Würze.
Perfekt für jeden Anlass
Ob als leichtes Mittagessen, frisches Abendessen, Catering, Buffet oder Meal Prep – unser Glasnudel Mango Garnelen Salat mit Erdnusssauce ist die ideale Wahl für alle, die asiatische Küche lieben.
Warum unser Glasnudel Mango Garnelen Salat mit Erdnusssauce?
✔ Frisch zubereitet
✔ Hochwertige Zutaten
✔ Cremige Erdnusssauce mit asiatischen Aromen
✔ Fruchtige Mango & saftige Garnelen
✔ Leicht, ausgewogen und sättigend
Entdecke unseren Glasnudel Mango Garnelen Salat mit Erdnusssauce und genieße die perfekte Kombination aus fruchtiger Mango, zarten Glasnudeln, saftigen Garnelen und einer cremigen Erdnusssauce.
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Rezept – Glasnudel-Mango-Garnelen-Salat mit Erdnusssauce
Für den Salat
2 Blöcke Glasnudeln
1 Mango
1 Avocado
1 rote Zwiebel
200 g Garnelen
Etwas Pflanzenöl
1 EL Salz
1 EL Paprikapulver
2 Knoblauchzehen, gepresst
Für die Erdnusssauce
4 EL Erdnussmus (ca. 80 g)
Saft von 1 Limette
2 EL Sojasauce
1 Knoblauchzehe
2–4 EL warmes Wasser
Zubereitung
Die Glasnudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und in eine große Salatschüssel geben.
Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Avocado ebenfalls würfeln. Die rote Zwiebel fein würfeln und alles zu den Glasnudeln geben.
Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Garnelen zusammen mit dem Salz, dem Paprikapulver und den gepressten Knoblauchzehen 2–3 Minuten pro Seite anbraten, bis sie gar sind. Kurz abkühlen lassen und anschließend zum Salat geben.
Für die Erdnusssauce Erdnussmus, Limettensaft, Sojasauce und die Knoblauchzehe in einen Mixer geben und cremig mixen. Nach und nach warmes Wasser hinzufügen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht.
Die Erdnusssauce über den Salat geben und alles gründlich vermengen.
Zum Schluss mit gehackter Petersilie garnieren und genießen.
Tipp: Der Glasnudel-Mango-Garnelen-Salat schmeckt direkt nach der Zubereitung hervorragend, lässt sich aber auch einige Stunden im Kühlschrank ziehen und eignet sich perfekt als Meal Prep.