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ONE POT
VEGETARISCH
Cremige Asia One Pot Gemüse Pasta – Einfach, würzig und unglaublich cremig
Unsere cremige Asia One Pot Gemüse Pasta begeistert mit einer herrlich cremigen Erdnusssauce, knackigem Gemüse und aromatischen Miso-Nudeln. Alle Zutaten garen gemeinsam in einer Auflaufform oder einem ofenfesten Topf – ganz ohne Vorkochen. So entsteht im Handumdrehen ein unkompliziertes One-Pot-Gericht, das perfekt für den Feierabend, Meal Prep oder ein schnelles Familienessen geeignet ist.
Frisch zubereitet mit aromatischen Zutaten
Diese cremige Asia Pasta überzeugt mit der perfekten Kombination aus würziger Sojasauce, nussigem Erdnussmus, Tahin und frischem Limettensaft. Schalotten, Paprika, Zucchini und Cashewkerne sorgen für Biss und jede Menge Geschmack, während die cremige Sauce jede Nudel perfekt umhüllt.
Hochwertige Zutaten & asiatischer Genuss
Mie-Nudeln
Schalotten
Rote Paprika
Grüne Paprika
Zucchini
Cashewkerne
Erdnussmus
Tahin
Limette
Sojasauce
Knoblauch
Sahne
Speisestärke
Salz & Pfeffer
Frühlingszwiebeln
Optional: Pul Biber oder Chiliflocken
Jede Portion überzeugt mit einer wunderbar cremigen Konsistenz, knackigem Gemüse und einer harmonischen Kombination aus nussigen, würzigen und frischen Aromen.
Perfekt für jeden Anlass
Ob als schnelles Feierabendessen, unkompliziertes Familiengericht, Meal Prep oder wärmendes Wohlfühlessen – diese cremige Asia One Pot Gemüse Pasta gelingt garantiert und steht mit nur wenigen Handgriffen im Backofen.
Warum unsere cremige Asia One Pot Gemüse Pasta?
✔ Einfach alle Zutaten in eine Form geben
✔ Besonders cremig durch die Erdnusssauce
✔ Mit viel frischem Gemüse
✔ Perfekt für die ganze Familie
✔ Ideal für Meal Prep und stressfreie Feierabende
Entdecke unsere cremige Asia One Pot Gemüse Pasta und genieße ein einfaches Ofengericht mit asiatischen Aromen. Die cremige Sauce, das knackige Gemüse und die würzigen Nudeln machen dieses Rezept zu einem echten Lieblingsessen.
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Mit den passenden Küchenhelfern gelingt deine cremige Asia One Pot Gemüse Pasta noch einfacher. In unserer Amazon-Einkaufsliste findest du einen hochwertigen ofenfesten Topf oder eine Auflaufform, ein Schneidebrett, scharfe Küchenmesser, einen Hochleistungsmixer für die Sauce, Messbecher sowie praktische Vorratsdosen für dein Meal Prep.
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Rezept – Cremige Asia One Pot Gemüse Pasta
Zutaten
1 Block Mie-Nudeln
2 Schalotten, fein gewürfelt
½ rote Paprika, in feine Streifen geschnitten
½ grüne Paprika, in feine Streifen geschnitten
1 Handvoll Zucchini, gewürfelt
1 Handvoll Cashewkerne
200 ml Sahne
1 EL Speisestärke
2 Gläser warmes Wasser
Salz und Pfeffer
Für die Erdnusssauce
1 EL Erdnussmus
1 EL Tahin
Saft von 1 Limette
2 EL Sojasauce
2 Knoblauchzehen
1 Glas warmes Wasser
Salz nach Bedarf
Zum Garnieren
Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
Optional: Pul Biber oder Chiliflocken
Zubereitung
Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Block Mie-Nudeln zusammen mit den Schalotten, den Paprikastreifen, den Zucchiniwürfeln und den Cashewkernen in einen ofenfesten Topf oder eine Auflaufform geben.
Für die Erdnusssauce Erdnussmus, Tahin, Limettensaft, Sojasauce, Knoblauch, ein Glas warmes Wasser und bei Bedarf etwas Salz in einen Mixer geben und zu einer cremigen Sauce mixen. Anschließend gleichmäßig über die Nudeln und das Gemüse gießen.
Die Speisestärke zunächst mit einem Glas kaltem Wasser vollständig glatt rühren. Danach mit der Sahne vermischen und ebenfalls in die Auflaufform geben.
Alles bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz vermengen, sodass die Nudeln möglichst gut mit der Flüssigkeit bedeckt sind.
Den Topf oder die Auflaufform mit einem Deckel oder Alufolie abdecken und die Asia One Pot Pasta etwa 30 Minuten im Backofen garen.
Nach der Backzeit umrühren, bis eine cremige Sauce entsteht. Falls die Sauce etwas zu dick ist, einfach einen kleinen Schuss heißes Wasser unterrühren.
Mit frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln und nach Belieben mit Pul Biber oder Chiliflocken garnieren und sofort servieren.
Tipps
Für noch mehr Gemüse passen auch Brokkoli, Karotten, Zuckerschoten oder Champignons hervorragend dazu.
Wer es schärfer mag, kann zusätzlich Sriracha oder etwas Sambal Oelek in die Sauce geben.
Reste halten sich im Kühlschrank bis zu zwei Tage und lassen sich mit einem Schuss Wasser oder Milch wunderbar wieder cremig aufwärmen.